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麻辣鸭脖如何做更好吃?
麻辣鲜香,回味十足---麻辣鸭脖 主料;鸭脖500克 辅料;盐、葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮辣妹子辣椒酱、酱油、草果、香叶、冰糖、花椒、料酒 麻辣鸭脖的做法: 1、准备好鸭脖。 2、准备好所用辅料。 3、鸭脖用清水泡至20...
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2014-03-13
浏览:344
厦门小吃培训学校:章鱼小丸子的做法
面糊材料:低粉100G,鸡蛋1个,生抽5G,冷水200ML,泡打粉1/4茶匙 馅料:包心菜,洋葱,小八爪鱼 酱料:简易自制照烧汁...
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2014-03-13
浏览:413
厦门小吃培训学校教你杏仁脆饼如何做
从外表看是很朴实,其实里面全是放的杏仁片哦。香香的,营养超级丰富的哈。一咬下去,就不停口啊。用来做下午茶很棒的哈。 杏仁脆饼 原料:黄油60克、鸡蛋30克、糖粉50克、低筋面粉150克、无铝泡打粉3克...
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2014-03-12
浏览:136
厦门烧烤培训:烤羊排怎么做
馋涎欲滴——烤羊排 主料:羊排500克 调料:料酒10毫升,盐2茶匙,胡椒粉1茶匙,辣椒粉2茶匙,孜然粉1茶匙,葱1...
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2014-03-12
浏览:623
厦门小吃培训学校:熬粥的技巧
自古以来,吃粥就是养生的妙法之一。粥既适合做早餐, 也适合做夜宵。这是因为,粥中的淀粉充分地与水分结合,既有热能,又含大量水分,极易消化。喝粥使肠胃得到滋养,却不会增加消化系统的负担,又不致导致肥胖。晚...
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2014-03-06
浏览:441
油炸食物用橄榄油更健康
油炸食品是不健康的,这似乎已经成为一项常识,但新一期《英国医学杂志...
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2014-03-04
浏览:267
厦门小吃培训学校:葡萄干蛋糕的做法
主料:低筋面粉100克 南...
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2014-03-04
浏览:134
厦门小吃培训学校:蔬菜的饮食禁忌逐个数
1.辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。 2.胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,较好单独吃或和肉类烹调。 3.甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食。 4.黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红...
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2014-03-03
浏览:715
厦门小吃培训学校:花蟹如何烹饪?
此菜系将花蟹斩小后,油炸,再与粉丝加调料烹制而成,成菜后,花蟹鲜红油亮,粉丝醇美味鲜。适宜筋骨损伤、疥癣、胃病等患者食用。 原料:活花蟹2只(约350克),水发粉丝300克。 调料:香葱1...
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2014-02-24
浏览:671
如何做出不油腻的红烧肉?
怎样吃红烧肉才能不腻呢?厦门小吃培训学校告诉您在熬煮红烧肉的时候用了山楂,熬出来的酱汁酸甜可口,抵消了红烧肉本身的肥腻感。这道美味可口的山楂红烧肉,吃多了也不怕腻着。 材料:五花肉(500g)、山...
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2014-02-24
浏览:543
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