一、培训内容  

1、烤面筋的系统讲述；  

2、烤面筋原料的选购方法技巧；  

3、烤面筋食材的加工；

4、秘制酱料的调配方法；  

5、秘制撒料粉的调配方法；

6、所需的工具与设备器具采购途径和要求；

7、投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

培训时间  不限制学习时间,,学会为止。一般2天左右，视个人情况而定。

二、烤面筋

烤面筋是一种汉族特色小吃，常见于中学与商业区附近。将面筋制作出螺旋状胚料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，因而成为人们喜爱的美味佳肴。  

三、开店指导

1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3．根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4．各店菜单的定价参考及设计。

特别优惠

1.指导设备原料采购渠道及相应设备规格。

2.指导招牌设计。

3.终身技术升级。