一、项目简介

千层饼又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的名吃之一，历以鄣城村路边客栈制作的风味较美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼也是奉化溪口的特产，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻，熟后酥香可口。

二、培训内容

1、千层饼的系统讲述；

2、千层饼原料的选购；

3、千层饼食材的预加工；

4、千层饼加工的基本标准；

5、千层饼加工的工艺步骤；

6、千层饼经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

培训时间        不限制学习时间,随到随学，,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

三、特备优惠

1.指导招牌设计。

2.指导菜单设计。

3.终身技术升级。