一、海蛎饼简介：

    海蛎饼，为福建汉族风味美食，属于油炸类小吃。口感酥脆可口，形似圆形，色呈金黄，壳酥馅鲜，可单独当零食吃。海蛎饼，为源于福州传统的风味小吃，盛行于福州、莆仙及宁德等福建沿海。用米浆为原料，内馅为葱、包菜、肉、紫菜、、五香、胡椒、味精拌制而成，放入特制小圆底平瓢中，再夹以海蛎后裹上米浆油炸，而表面嵌入一至三粒花生米作为区别内馅。

二、培训内容及课程安排

1、海蛎饼的系统讲述；

2、海蛎饼原料的选购；

3、海蛎饼食材的预加工；

4、海蛎饼加工的基本标准；

5、海蛎饼加工的工艺步骤；

6、海蛎饼经营定价原则；

7、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

三、培训时间及特备优惠

培训时间      不限制学习时间,随到随学，,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

特别优惠

1.终身技术升级。

2.指导招牌设计。

3.指导菜单设计。